장내 건강을 위한 유망한 제품: NMN

니코틴아미드 모노뉴클레오티드(NMN) 로 간주되는 경우인간 개선을 위한 기능성 영양소 장의건강.이 연구에서 시험관 내 시뮬레이션된 소화 모델이 수립되었습니다. 타액 및 위장 조건에서 를 결정하려면 의 소화 속성 증권 시세 표시기, 후속 발효의 추적과 그 영향이 뒤따릅니다. 장의 미생물총(Microbiota).

타액 및 위장 조건에서 NMN의 분자량에는 큰 변화가 감지되지 않습니다. NMN의 가수분해 속도는, 니코틴아미드(NAM)타액에서 위액과 장액은 각각 3.0%, 1.9%, 4.2%로 NMN이 뚜렷한 어려움 없이 결장에 도달할 수 있음을 의미합니다.


24시간 발효 후 NMN은 프로피오네이트와 부티레이트의 축적을 각각 88%와 23% 증가시켜 유익한 속(Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium 및 Alistipes)의 풍부함을 향상시키고 인간 장내 미생물군에서 일부 유해 박테리아(Sutterella, Desulfovibrio 및 Pseudomonas)의 증식을 억제합니다.

NMN은 인체에 흡수되기 전에 먼저 다음과 같이 변형되어야 합니다. 니코틴아미드 리보스(NR), 그런 다음 NAM으로 저하되고 다음으로 변환됩니다. 니아시네이트(NA). 구체적으로 말하자면, 장내 마이크로바이옴은 NR, NAM, NA 등과 같은 다양한 발효 산물로 분해되어 장내 마이크로바이옴에 의해 흡수되어 영양소로 활용됩니다.

단쇄 지방산(SCFA),같은 아세테이트, 프로피오네이트 및 부티레이트, 전공입니다.결장에서 탄수화물 발효의 산물, 할 수 있습니다. 정상적인 장 기능 유지,나트륨과 칼슘의 흡수를 강화하고, PROMOTe소화 촉진 치유의장 점막을 손상시키고 궤양과 장염을 예방합니다..

NMN과 그 이화 작용 중간체 기능의 확산을 위한 탄소원으로 장의 동안 미생물 시험관 내인간에 의한 NMN 발효 장의 미생물. NMN 그룹에서 분지형 SCFA의 수치가 낮은 것은 미생물이 NMN을 NAM 및 리보오스를 포함한 다양한 탄수화물로 분해하기 때문입니다.

발효 대사 산물을 조절하는 것 외에도, NMN은 유익한 속의 증식을 촉진하여 미생물군 구성을 조절할 수 있습니다, 프로vid보내고a 유력한보증 및 지원i의 경우장 h얼스.

탕 Z, 바오 P, 링 X, 치우 Z, 장 B, 하오 T. 시뮬레이션된 타액, 위 및 소장 조건 및 니코틴아미드 모노뉴클레오티드의 발효 하에서 체외 소화, 그리고 장내 미생물총에 미치는 영향. 식품 해상도 국제 2024;177:113779. 도:10.1016/j.foodres.2023.113779

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